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きょうも食べてます☆きままにっ記

🌸孫のおやつ😁もっちもち~

2016/04/11 10:08 お菓子 パン 子ども くらし

🍩ドーナツを作ったよ😍 

娘の家に留守番に来ています

孫がそれぞれ進級

新しい出発をスムーズに

始められますように

家事をやってます


おやつにドーナツを作りました

好評でした

材料

🌷強力粉    200g

砂糖      大さじ1

バター     30g

塩       小さじ 0. 5

卵       1 個

牛乳      約 100cc 

      (卵と合わせて140cc にする)

バニラエッセンス    数滴

ドライイースト    小さじ 1. 5

他に

揚げ油    グラニュー糖


①ホームベーカリーで一次発酵までして生地作り

②8等分して形を丸くする

③丸の真ん中に指を入れて穴の空いたドーナツ形にして、シートをひいた天板に並べる

④40℃で20分発酵 霧吹きをしておく

⑤160℃の油で揚げる

⑥揚がったらグラニュー糖をすぐまぶす



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